Orari di apertura
Al Pescille County House offriamo ai nostri ospiti interni ed esterni,
due modi diversi, ma complementari, di vivere l'enogastronomia locale:
Wine Bar, l'intimo cortile sotto la grande torre è aperto dalle 17:00 alle 19:30
la Braceria, il cuore pulsante della Country House è aperto dalle 19:00 alle 22:00.
Informazioni
La Braceria: qui la protagonista è la carne toscana di alta qualità, sapientemente grigliata per esaltarne i profumi e il sapore autentico.
Ideale per riscoprire il rito della brace sotto il cielo stellato di San Gimignano.
La Dolce Vita: il nostro Wine Bar propone una selezione curata dei migliori vini della Val d'Elsa e del Chianti, con un occhio di riguardo per la celebre Vernaccia di San Gimignano.
Al Pescille Country House, la cucina è un omaggio sincero alle radici di questa terra. Crediamo che ogni pasto debba essere un’esperienza sensoriale, capace di unire la bellezza del panorama ai sapori decisi della tradizione contadina.
La Braceria
Nel cuore in pietra della nostra Country House, la Braceria racconta una storia di amore per la terra e per la buona tavola. Carne alla griglia cotta a regola d’arte, un ottimo rosso locale e il sorriso di chi sa godersi la vita: scopri la nostra idea di felicità, fatta di sapori veri e momenti da condividere.
La Dolce Vita · Wine Bar
Immerso nell’intimità del nostro cortile storico, all’ombra della grande torre, il Wine Bar è un angolo di pura suggestione. È il luogo dove il rito dell’aperitivo si trasforma in incanto: un calice di vino d’eccellenza tra le mani, la luce dorata del tramonto che accarezza i vigneti e lo sguardo che si perde tra le torri illuminate di San Gimignano.
Il rifugio ideale per chi cerca bellezza, silenzio e una compagnia speciale.
